Mâchon

Compte tenu de la fête des Lumières qui génère des soucis de déplacement en centre ville, notre mâchon de fin d'année aura lieu le 30 novembre.

Mâchon d'hiver

préparé et servi par Jean Michel Guillemot traiteur à Beaujeu

Grillotine et sa cassolette d'escargots au Brouilly

Assiette de nos rivières :

Opéra tomate-basilic, oeuf de truite, basilic et tartare d'ecrevisse, carpe fumée

Noisette d'agneau en croûte et son jus truffé

Gratin de cardon, crêpe parmentière

Fromage blanc ou sec

Dessert gourmand :

Evasion Pistache-Griottes, sa glace caramel et son coulis aux fruits rouges

Bourgogne blanc, Gamay fût de chêne, Crémant de Bourgogne, café.

Date limite d'inscription avec le bulletin envoyé aux adhérents : le 22 novembre 2014

Cette journée festive vous est proposée au prix de : 45 euros pour les sociétaires à jour de cotisations (saison 2014-2015) et à 55 euros pour les invités

La Ficelle 65 bd des Canuts 69004 Lyon